Le coin du vétérinaire

La paramyxovirose

Les virus ne possèdent qu’un seul type d’acide nucléique, soit l’ADN soit l’ARN. Cette structure très simple les oblige à être des parasites cellulaires. Pour

Lire plus »

Combattre l’Escherichia coli

Les colibacilles sont présents en petites quantités naturellement dans la flore intestinale de nos pigeons et sont capables sous certaines conditions de provoquer des infections.

Lire plus »

La levure de bière

La levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) est un sous-produit de l’industrie brassicole, utilisé dans l’alimentation de la volaille et qui constitue un véritable concentré d’éléments

Lire plus »

Probiotiques et prébiotiques (2)

Après avoir décrit dans le précédent article le concept relatif aux probiotiques, nous nous attacherons dans cette chronique à définir la notion de prébiotiques. Les

Lire plus »

Prébiotiques et probiotiques (1)

Dans les articles que j’écris il m’arrive souvent de conseiller l’usage des prébiotiques et des probiotiques. Certaines questions posées par les lecteurs m’indiquent que ces

Lire plus »